京都銀ゆば 倉敷店(9F)
お店のこだわり
【朝食のご案内】
朝食は和洋30種類のビュッフェスタイルにてご用意致します。
朝食は和洋30種類のビュッフェスタイルにてご用意致します。
定番メニューから倉敷名物、京都銀ゆばおすすめのメニューまで、バリエーションに富んだメニューをご用意。
朝の大切なひとときを、どうぞごゆっくりとお過ごしくださいませ。
【朝食提供メニュー：岡山名物「デミカツ丼」】
一言でいえば、「和と洋の禁断のハイブリッド」。
ホカホカのご飯の上にサクサクのトンカツをオン。そこにデミグラスソースをたっぷりとかけた逸品です。
【朝食提供メニュー：名物「引き上げ湯葉」】
繊細な味わいが特徴的な湯葉を、朝食でお楽しみいただけます。
繊細な味わいが特徴的な湯葉を、朝食でお楽しみいただけます。
まずは何もつけずにお召し上がり下さい。豆乳のフレッシュな香りが鼻を抜け、後味にクリーミーなコクが残ります。
その後お好みで薬味を添え、特製のタレを掛けてお召し上がり下さい。大豆の甘みと豊かな香りが感じられます。
【朝食提供メニュー：ままかりみりん干し】
岡山の郷土の味として愛される「ままかり」（標準和名：さっぱ）は、淡白ながらもしっかりとした旨味を持つ白身魚。そのままかりをタレに漬け込み、じっくりと干しあげたみりん干しは、みりんの優しい甘みと醤油の香ばしさがままかりの脂と溶け合い、噛むほどに奥深いコクが拡がります。
岡山の郷土の味として愛される「ままかり」（標準和名：さっぱ）は、淡白ながらもしっかりとした旨味を持つ白身魚。そのままかりをタレに漬け込み、じっくりと干しあげたみりん干しは、みりんの優しい甘みと醤油の香ばしさがままかりの脂と溶け合い、噛むほどに奥深いコクが拡がります。
【朝食提供メニュー：ぶっかけうどん】
倉敷が発祥といわれるぶっかけうどんの醍醐味は、なんといっても「どんぶりの中をぐちゃぐちゃにかき混ぜて、一気にすする」という野性味にあります。お好みのトッピングを添えて、ぜひ豪快にお召し上がり下さい。
倉敷が発祥といわれるぶっかけうどんの醍醐味は、なんといっても「どんぶりの中をぐちゃぐちゃにかき混ぜて、一気にすする」という野性味にあります。お好みのトッピングを添えて、ぜひ豪快にお召し上がり下さい。
【朝食の盛りつけ一例】
定番のメニューから岡山、倉敷の御当地メニューまで、和洋取り揃えて皆様のご利用をお待ち申し上げております。
定番のメニューから岡山、倉敷の御当地メニューまで、和洋取り揃えて皆様のご利用をお待ち申し上げております。
レストラン基本情報
朝食
| 内容 |
和洋30種類のビュッフェ |
|---|---|
| 営業時間 | 7：00～9：30 |
| 料金 | 大人（12歳以上） 前売 1,700円（税込）/ 当日 1,900円（税込） 子供（4～11歳） 前売・当日共に900円（税込） |
| その他 | ※3歳以下のお子様は無料でご利用いただけます。 |
その他店舗情報
| 席数 | 66名様 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙可 | 禁煙 |
