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ビュッフェの食品ロス削減対策としてTABETE（タベテ）導入
レストラン 2023年02月27日(月)2023年2月27日（月）から6ホテルの直営レストランにおいて、フードシェアリングサービス
「TABETE（タベテ）」に参画し、ビュッフェ詰め合わせ弁当の出品を開始しました。※
※フードロス対策としての出品のため、出品がない日もあります。
「TABETE（タベテ）」は、まだおいしく安全に食べられるのに「食品ロス」の危機に面している
食べものをユーザーとマッチングするアプリであり、当該レストランの朝食やブランチは
ビュッフェでの提供スタイルである以上、アレンジの効かない料理や食材は、どうしても最後には
料理が余ってしまうことから、周辺のユーザーにレスキューしてもらうことで、食品ロスの削減に
つなげることとしました。
【参画6レストラン】
（朝食ビュッフェ詰め合わせ弁当）
ラ・ベランダ アパホテル＆リゾート〈両国駅タワー〉
ラ・ベランダ アパホテル＆リゾート〈東京ベイ幕張〉
ラ・ベランダ アパホテル〈金沢駅前〉
（ブランチビュッフェ詰め合わせ弁当）
ラ・ベランダ アパホテル＆リゾート〈横浜ベイタワー〉
ラ・ベランダ アパホテル＆リゾート〈御堂筋本町駅タワー〉
ラ・ベランダ プレミア アパホテル＆リゾート〈大阪梅田駅タワー〉
【TABETE（タベテ）】
▶iOS版アプリ
▶Android版アプリ
▶Webページ