「ばら乃」
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お店のこだわり

朝食の盛り付け例です。

話題の「アパ社長カレー」を是非!

この度は、アパホテル〈TKP東京西葛西〉1階店舗におきまして
トピックス
朝食
白米には【厳選コシヒカリ】を使用
ランチ

タピオカを練り込んだしっかりとした食感の《中太麺》を使用
江東区で昭和63年から続く、鶏料理店を営む大将が
平成に入り、ラーメン激戦区の東京下町、亀戸・東陽町で繁盛麺屋を創りあげました。
アパホテル〈TKP東京西葛西〉では、年間500杯近く食べ歩いていた麺職人と共に
2本柱のスープにて《東京らぁ麺》を完成させました。
◉『濃厚鶏白湯スープ』
香味野菜と新鮮な国産鶏を大量に使用し、ドロっとなるまで炊き込んだ鶏の旨味とコラーゲンたっぷりのスープです。
《チャーシュー》チキンサラダでお馴染みの製法、低温調理で鶏ムネ肉をしっとり仕上げてます。
◉『あご出汁鶏そば』
大正十一年創業の京都老舗問屋から取り寄せた厳選《焼きあこ》を丁寧に炊き
芳醇で香り高く、味わい深いコクが心まで染み渡る『極上あご出汁』
《チャーシュー》
上質の豚バラ肉を、昭和46年から引き継がれている特製ダレに漬け込み、豚の旨味と甘味を引き立てました。
この2本柱を掲げて皆様に至福の一杯を楽しんでもらいます!
ディナータイム

【名物】
・東京スタミナ串
~ニンニクをコラーゲンたっぷりの鶏皮で包み昭和46年から伝わる秘伝のタレで絡めた大人串~
・カリカリジュ〜シ〜鶏皮あげちゃいました
・おつまみの定番3種盛り
(味玉、メンマ、うま鶏チャーシュー)
レストラン基本情報
朝食
内容 | ビュッフェ形式にて焼津産鰹節と日高昆布に瀬戸内産いりこだしが決めたお茶漬け! 自家製味玉・中華点心・フレッシュサラダ! パン・コシヒカリ白ご飯など 皆様に25種類以上の料理をお楽しみ頂ける朝食です! 大人気のアパ社長カレーもご用意しておりますので、ぜひご堪能下さいませ。 |
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営業時間 | 7:00-9:30(ラストオーダー9:00) |
料金 | 1,500円(税込)未就学児無料 |
ランチ
内容 | 年間500杯近く食べ歩いていた麺職人と共に香味野菜と国産鶏をドロッと なるまで炊き込んだ『濃厚鶏白湯』芳醇で香り高く、味わい深いコクが 心まで染み渡る『鶏白湯×あご出汁』の2本柱を上げて皆様に至福のらぁ麺 |
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営業時間 | 【土・日・祝のみ営業】11:30-14:00 |
料金 | 850円~ |
ディナー
内容 | 絶品マグロのユッケ・三つ星馬刺し・東京スタミナ串・カリカリジューシー鶏皮 若鶏もも肉唐揚げ・魔女も喜ぶベニマル等のおつまみ+30種類上のお酒をご用意しております! |
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営業時間 | 【月~木】18:00-23:00 【金・土・日・祝のみ営業】18:00-23:00 |
料金 | 1,000円~ |
その他店舗情報
席数 | 18 |
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禁煙・喫煙可 | テラス席のみ |
駐車場 | 提携駐車場はございません |