MEALお食事

おすすめ情報

• スタンダード会席　2025年夏メニュー(6/3～)

  地元漁港で揚がる新鮮な北陸の海の幸と
  滋味豊かな山の幸を楽しめる佳水郷の基本会席。

• グレードアップ会席　2025年夏メニュー(6/3～)

  四季折々、山海の幸でおもてなし。
  旬の味覚を気軽に楽しめる厳選素材の会席。
  -総料理長　三浦直人が豊かな旬の幸を厳選し、熟練の技で四季の彩りに仕上げました-

• 特選会席-極-　2025年夏メニュー(6/3～)

  のど黒、能登牛など素材にこだわり、
  色、香りの記憶を大切にした彩り豊かな特別な会席料理。

• 特選会席-極-　2025年夏メニュー（御飯物は勝負めしにて）(6/3～)

  旬の地元食材（のどぐろ、能登牛など）をふんだんに盛り込んだ会席と
  話題の「勝負めし」を盛り込んだ特選会席 極-当館最上級会席〜御飯物は勝負めしにて〜
  

• 別注料理「舟盛り」

  1隻(5～6人前) 16,500円（税込）～

  市場直送の旬の魚介を豪快な舟盛りでご用意致します。
  季節により内容が変わります。
  （写真は5人前イメージです。）
  ※ご人数に応じて量の調整も致します。
  　 お気軽にお申し付け下さいませ。

• 別注料理「のどぐろ塩焼き)」

  1人前 2,860円（税込）

  しっかりと脂がのった白身はふんわりとろけます。
  上品な旨みをご堪能ください。

• 別注料理「季節の天麩羅」

  1人前 2,750円（税込）

  四季の食材をふんだんに使用したアツアツ、サクサクとした天ぷらです。季節により内容が変わります。

• 別注料理「甘海老姿造里」

  1人前 2,420円（税込）～

  日本海の海の幸を代表する甘海老の盛り合わせです。
  とろけるような甘みをご堪能下さい。
  
  ★女性に人気！

• 別注料理「能登牛ステーキ」

  100ｇ　5,500円（税込）

  石川県ブランド牛
  柔らかな食感、豪華な旨みをご堪能ください。

• 別注料理「ずわい蟹（1杯）」

  ○時価

  日本海を代表する味覚の王者。
  ※11月初旬～3月中旬迄の期間限定

• 別注料理「香箱蟹」

  ○時価

  北陸の冬の味覚の1つ。ずわい蟹のメス
  11月初旬～12月末迄の期間限定