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No. アパホテル&リゾート〈東京ベイ幕張〉

アクセス:
JR京葉線「海浜幕張駅」から徒歩7分

レストラン ラ・ベランダ(1F)

内容 THE BREAKFAST 美味しいアパの朝食80種類以上の和洋バイキング
営業時間 6:30~10:00(最終入店9:45)
料金 【大人】
・平日  :2,530円(前売/税込)2,750円(当日/税込)
・土日祝日:2,530円(前売/税込)3,080円(当日/税込)
【4~11歳】
・平日  :1,540円(前売/税込)1,650円(当日/税込)
・土日祝日:1,540円(前売/税込)1,870円(当日/税込)
その他 ※仕入れ状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
※テイクアウトコーヒーを除き、料理・ドリンク等のお持ち帰りはご遠慮ください。
料理例

【ご当地グルメ】アサリと牛蒡の混ぜご飯

千葉県のご当地グルメ、旨味たっぷりのアサリと生姜を炊き込んだアサリご飯に
牛蒡を混ぜることで香り良し、味良しのオススメの逸品。
千葉県では広く主食として、また冷めても美味しいことから、
おにぎりにして子供のおやつとしても親しまれてきました。
アサリは血液を作るための鉄やビタミンを豊富に含んでおり、
貧血予防にも非常に効果があります。

【ご当地メニュー】千葉県産大和芋のとろろ

千葉県産の大和イモは全国でもトップクラスの生産量です。
特長は、この芋をおろすことにより強い粘り気があり箸で挟んで持てるほどの弾力があります。

【ご当地グルメ】いわしの生姜煮

千葉県産イワシを使用した生姜煮。

少しクセのあるイワシの香りをさわやかに和らげてくれるたっぷりの生姜、

甘辛に仕上がった逸品はご飯のお供にぴったりです。

千葉県銚子市九十九里地域を代表する海の幸であるイワシは江戸時代から漁獲量が多く

「海の米」とも例えられています。


【ご当地グルメ】いわしのつみれ汁

千葉の郷土料理であるイワシのつみれ汁は、沢山の根菜も入りバランスが良く、
からだを温めてくれます。
イワシは豊富に獲れる一方で足がはやく、すり身にして加熱したり、
干物にすることで保存性を高めていました。
つみれ汁(だんご汁とも呼ばれます)も冷蔵庫が無い時代に少しでも長く保存でき、
美味しく食べられる料理の一つとして生まれたと言われています。

【ご当地グルメ】小松菜のピーナッツ和え

千葉県特産のピーナッツと千葉でも広く生産されている小松菜を和えた地産地消の逸品。
小松菜は、五代将軍綱吉が鷹狩りで江戸小松川村に立ち寄った際に、
葛西菜とよばれていた青菜を汁にしたものが好物となり、
青菜に土地の名を幕府から賜ったという立派な生い立ちがあります。
ビタミン類、ミネラルが豊富な栄養価が高く、牛乳や煮干しが思い浮かぶカルシウムも、
野菜の中では小松菜がダントツに豊富です。
更にゴマやナッツと一緒に摂ることで骨粗しょう症や老化予防の効果があります。

【実演料理】シェフが目の前でお作りするオムレツや目玉焼き

・目玉焼き
・オムレツ

オムレツの卵はこだわり卵を使用!
千葉県木更津市で爽快な海と緑の大地、恵まれた環境で生産された新鮮地養卵を使用。
特徴は…
①甘みが強く、コクがあり、生臭さが少ない
②黄身色が綺麗なオレンジ色

地養卵は、一般的な白卵の平均値が…
①コクは1.22倍!
②旨味が1.33倍!!

ぜひ、コクと旨味を楽しめる地養卵をご堪能ください。

【和食メニュー】

日本の文化「和食」
馴染み深いメニューを多数ご用意。

・石川県産コシヒカリ
・味噌汁
・自家製豆腐
・地元野菜の浅漬け
・焼鯖 または 縞ホッケの塩焼き
・肉じゃが または 筑前煮
・うどん または そば
・肉吸い
・半熟卵
・かつお梅
・海苔の佃煮
・納豆
・ふりかけ
・のり

【洋食メニュー】

定番の洋食メニューをご用意!
シェフによるオムレツ実演調理メニューもオススメです。

・トリュフ香るスクランブルエッグ または 千葉県産海苔を使用したスクランブルエッグ
・目玉焼き
・フレンチトースト
・シューストリングポテト または 皮付きポテト
・ベーコン または 厚切りベーコン
・ソーセージ
・北海道産帆立と季節野菜のスープ

【充実のサラダバー】

充実のサラダバーをご用意しております。
自家製の千葉県産醤油を使用したドレッシング含む
9種のドレッシングとトッピングで満足いくまでお楽しみいただけます!

・レタス&サニーレタス
・ミニトマト
・キュウリ
・根菜サラダ
・水菜
・コーン
・ポテトサラダ または マカロニサラダ
・牛蒡のごまサラダ
・海藻わかめ
・ブロッコリー

<トッピング>
・プロセスチーズ
・粉チーズ
・ベーコンチップ
・ナッツ
・クルトン
・千葉県産の塩
・エクストラヴァージンオリーブオイル

<ドレッシング>
・千葉県産醤油を使用した特製ドレッシング
他数種類のドレッシングをご用意しております。

【パン】

バターの風味香るクロワッサンはイチオシです。

・クロワッサン
・チャバタ
・シリアルカイザーコーン
・プチフランス
・ルスティコロール
・あんデニッシュ
・プティブール
・パン・オ・レ
・くるみブレッド
・オレンジデニッシュ
(ローテーションでご提供)

・ホイップバター
・ストロベリージャム
・ブルーベリージャム
・オレンジマーマレード


【フルーツ&シリアル】

「朝のフルーツは金」
ビタミン豊富なフルーツは朝の摂取が効果的!
シリアル各種もご一緒にどうぞ。

・オレンジ
・グレープフルーツ
・フルーツ盛り合わせ
・ドライフルーツ
・フルーツカクテル
・ヨーグルト
・コーンフレーク
・フルーツグラノーラ

<トッピング>
・ブルーベリーソース
・マンゴーソース
・粉糖
・蜂蜜
・黒蜜

【ドリンクコーナー】

朝食の定番牛乳やオレンジジュース、アップルジュースなど
ご用意しております。
ネスレコーヒーはテイクアウトできますので、
お部屋でもゆったりとコーヒーをお楽しみください。

・牛乳
・オレンジジュース
・アップルジュース
・グレープフルーツジュース
・ビネガー酢ドリンク
・コーヒー(ホット/アイス)
・エスプレッソ(ホット/アイス)
・カフェラテ(ホット/アイス)
・カプチーノ(ホット/アイス)
・カフェモカ(ホット/アイス)
・ココア(ホット/アイス)
・紅茶
・緑茶
・ウーロン茶