3階 レストラン ラ・ベランダ（Restaurant LA Veranda)
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3階 レストラン ラ・ベランダ（Restaurant LA Veranda)045-226-4061
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フェアメニュー
7月【夏祭りフェア】熱々台湾焼き芋とバニラアイス
タイムサービス限定。熱々の台湾焼き芋に冷たいバニラアイスを添えた、優しい甘さが広がるデザートです。
7月【夏祭りフェア】フルーツ飴、チョコバナナ、ポップコーン、綿あめ
フルーツ飴やチョコバナナ、綿あめなど、縁日の人気メニューを取り揃えました。お祭り気分とともにお楽しみください。
7月【夏祭りフェア】ライブキッチンで揚げたて大鶏排
ライブキッチンで揚げたてをご提供。台湾名物の大判フライドチキン「大鶏排」を、外はサクサク、中はジューシーに仕上げました。
7月【夏祭りフェア】海鮮チヂミの鉄板焼
海鮮の旨味をたっぷりと閉じ込めた韓国の定番料理。鉄板で香ばしく焼き上げ、外はカリッと中はもっちりとした食感に仕上げました。
ディナー タイムサービス
7月ディナー【タイムサービス】レッドカレーペーストのシュリンプサテ ライム香るグリーンチリのハニービネガーソース
プリプリの海老に、レッドカレーペーストとココナッツミルクを合わせた濃厚な海老ムースを丁寧にナッペし、サクサクの衣で揚げた贅沢な海老串（サテ）です。
7月ディナー【タイムサービス】熱々台湾焼き芋とバニラアイス
焼き立て熱々の焼き芋に、ひんやり冷たいバニラアイスを贅沢に添えました。お口の中で温かさと冷たさがとろけ合う、至福の温度差デザートをお楽しみください。ライブキッチン
7月ディナー【ライブキッチン】
・オーストラリア産牛ロースの鉄板焼
・ライブキッチンで揚げたて大鶏排
・550℃のピッツァイオーロで焼くYOKOHAMAピッツア・本日のピッツァ
温製料理
7月ディナー【温製料理】
・横浜ベイタワー特製の和牛のハッシュドビーフ
・ポークフィレのピカタ カレー風味
・湘南野菜のラタトゥイユのタルトレット仕立て
・アサリとしらすのアヒージョ パルメザン風味のバケットと共に
・スズキとタコのアクアパッツァ レモンバームをアクセントに
・エビを包んだチキンロースト クレソンのクリームソース
・焼きとうもろこしのスパイシージャンバラヤのココットドリア
・ハンバーグ 焼きナスとおろしポン酢を添えて
・海鮮チヂミの鉄板焼
・フライ盛り合わせ
・フライドポテト
・中華点心2種
冷製料理
7月ディナー【冷製料理】
・カンパチの炙り握り寿司
・冷製ポークしゃぶしゃぶ もやしのナムルピリ辛ソース
・サーモンミキュイ 爽やかなバジルとレモンの香り
・厚揚げと蒸し野菜のガドガドサラダ
・ガスパチョとパンコントマテ
・冷製チーズフォンデュ
・本日の和惣菜2種
・漬物2種
飯・麺
ディナー【麺・飯】
・本日の麺料理
・本日のご飯料理
・ご飯（石川県産）
・味噌汁
・お新香
・アパ社長カレー
・千切りキャベツ
サラダコーナー
神奈川県産野菜のサラダバー
サラダのコーナーでは神奈川県産の野菜を使用しています。トッピングにはナッツやドライフルーツ等を用意。
野菜・フルーツ・タンパク質食材・トッピングを組み合わせたサラダは『パワーサラダ』と言われ、一皿で食物繊維、ビタミン、ミネラル、タンパク質等、様々な栄養素を効率よく摂取できます。
・メランジェサラダ（サニーレタス・グリンカールレタス・トレビス・水菜）
・ミニトマト
・ツナ
・ブロッコリー
・ビーンズサラダ
・海藻サラダ
・コーン
・ポテトサラダ
・紅芯大根もしくは湘南きゅうり
から日替わりでご提供いたします。
スイーツコーナー
7月ディナー【スイーツコーナー】
・七夕飾りの竹吊下げクッキー各種
・パールタピオカとミルクティーの飲めるジュレ
・真珠のネックレスのような白玉と生わらび餅のアングレーズソース
・ケーキ各種
・フルーツ盛り合わせ
ディナーオススメメニュー
ホテル特製 和牛ハッシュドビーフ
牛肩ローススライスを使ったハッシュドビーフです。ご飯にハッシュドビーフをのせ、さらにその上から半熟卵を乗せて食べるのがオススメです。
マッシュポテト（アリゴ）も一緒にお召し上がり下さい。
550℃のピザ窯で焼くYOKOHAMAピッツァイオーロ
550℃で一気に焼き上げるピザ窯で焼く特製ピザです。
シェフが独自配合したホテルオリジナルの4種のチーズを混ぜたプレミアムチーズとトマト本来のうまみが凝縮されたこだわりのホテル特性トマトソースを使用しています。
おかげさまで1,500万食突破!! アパ社長カレー
オリジナルスパイスとまろやかなソースを贅沢に使い、じっくり煮込んだ牛肉と野菜の自然な甘みを引き出した本格派ビーフカレーです。アパホテル発祥の地である石川県の金沢カレーがベースとなっており、キャベツを乗せることが特徴です。
神奈川県産野菜のサラダバー
サラダのコーナーでは神奈川県産の野菜を使用しています。トッピングにはナッツやドライフルーツ等を用意。
野菜・フルーツ・タンパク質食材・トッピングを組み合わせたサラダは『パワーサラダ』と言われ、一皿で食物繊維、ビタミン、ミネラル、タンパク質等、様々な栄養素を効率よく摂取できます。
足柄茶のソフトクリーム
「かながわ名産100選」にも選ばれた足柄茶を使った、神奈川県の風土をお楽しみ頂けるデザートです。
霧深い気候と清らかな水に恵まれて育まれた足柄茶は、農薬使用を極力抑え徹底管理され、旨味成分であるアミノ酸が多く含まれています。
渋み・苦味成分の元であるタンニン・繊維質が少ないことから、「深い味とふくよかな香り」が特徴です。
