南館1階 肉うどん 肉めし 甚三
お店のこだわり
自家製麺の讃岐うどんと国産の高品質な豚肉を使用した肉うどんをおすすめとする、うどん食堂
当店は毎朝、店内で讃岐うどんの仕込みを行っています。
当店は毎朝、店内で讃岐うどんの仕込みを行っています。
香川の食堂で食べるうどんを東京の地で再現するべく、可能な限り香川県産の食材や調味料を香川県のメーカーさんから送っていただいています。
"「ウマイ」を大衆に。"
を理念とし、毎日気軽に何を食べても美味しいと感じていただき、
お客様から「ごちそうさま」と帰り際に言っていただけるような食堂を目指していきます。
こだわりの醤油と煮干し
醤油は香川県、丸尾醸造所の醤油。
醤油は香川県、丸尾醸造所の醤油。
うどんの出汁と卓上にある、だし醤油に使用。
煮干しは讃岐うどんの出汁には欠かせません。季節によって異なりますが、伊吹産、瀬戸内産を使用。
トピックス
肉うどん
こだわりの国産の高品質な豚肉（千葉県産・林ＳＰＦ）を使用した肉かけうどん
麺は香川県の老舗製粉メーカーから届くうどん粉で毎朝、店内で製麺しています。
その日の季節、天候、気温、湿度による変化を感じながら少しずつ水分量や塩分濃度を変えて作っています。
レストラン基本情報
朝食
| 内容 |
選べる和定食 ご飯・明太子・副菜食べ放題！ ①焼き鮭（いくら乗せ） ②黒毛和牛すき焼き メインのお料理は上記2種類よりお選びいただけます。 |
|---|---|
| 営業時間 | 7:00～10:00（ラストオーダー 9:30） |
| 料金 | 前売：2,200円/当日：2,400円（税込） |
ランチ
| 営業時間 |
【平日】11:00～20:00 【土日祝】11:00～15:00 |
|---|---|
| 料金 |
■温かいうどんも冷たいうどんも豊富なメニューをご用意！ かけうどん390円 ぶっかけうどん440円 肉かけうどん750円 肉たましょうゆ790円 など。 「明太子ごはん」や「ぶたメシ」などのご飯ものも販売。 |
ディナー
| 内容 |
■缶ビールやハイボールなどアルコールもご提供 お酒のあてにぴったりのメニューもご用意！ おつまみ天ぷら3種盛420円 チキン南蛮280円～ 鶏天240円 ちくわ天130円 |
|---|---|
| 営業時間 | 【平日のみ】11:00～20:00 |
その他店舗情報
| 席数 | 26席 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙可 | 不可 |
