レストラン ラ・ベランダ（1階）
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ランチビュッフェについて
ランチビュッフェについて
低温調理で仕上げたローストビーフや、揚げたて天ぷらが大人気。
月替わりの温製料理・冷製料理に加え、アパ社長カレー、フレッシュサラダバー、パティシエ厳選デザートなどボリューム満点でご用意しております。数量・お時間限定のタイムサービスもお楽しみください。【営業時間】11:30～14:00
【時間制限】なし
【料 金】
【時間制限】なし
【料 金】
〈平 日〉大人3,300円、小人（6～12歳の小学生のお子様）1,650円、シニア（65歳以上）2,970円
〈土日祝〉大人3,960円、小人（6～12歳の小学生のお子様）1,980円、シニア（65歳以上）3,630円
小人の規定が4～11歳→6～12歳（※小学生のお子様）のお子様に変更になります。
※未就学児のお子様は大人1名様に対し、2名様まで無料です。3名様より、小人料金をいただきますので何卒ご了承くださいませ。
※シニアのお客様は当日年齢がわかる身分証のご提示をお願いいたします。
ランチ ライブキッチン
ライブキッチンコーナー
【季節の天婦羅】
岩井のごま油を混ぜて使用し天麩羅を揚げる熱々の天ぷらをお楽しみください。(かぼちゃ、ピーマン、小エビ)
ハーブ塩・わさび塩・ゆず塩・藻塩・天つゆ・大根おろし・生姜をご用意しております。
天丼のタレもご用意しておりますので、お好みで自分だけの特製天丼にしてもお楽しみいただけます。
ライブキッチンコーナー
【低温調理で旨味を閉じ込めたローストビーフ】ランチタイムいちばん人気のローストビーフです。
下総醤油、おろしポン酢、シャリアピンソース、わさび、岩塩の5種類のソースをご用意しておりますのでお客様お好みのスタイルでお召し上がりいただけます。
噛むたびに口の中に広がるお肉の旨味をお楽しみください。
ライブキッチンコーナー
【チーズボールで作るトリュフ香るリゾット】チーズボールを使用したクリーミーなリゾット。仕上げに芳醇なトリュフの香りをまとわせ、一口ごとに広がる濃厚なコクと上品な余韻を最後の一口まで飽きることなくお楽しみいただけます。
ライブキッチンコーナー
【ラ・ベランダ特製ティラミス】
濃厚なマスカルポーネと香ばしいエスプレッソが織りなす、極上の口どけ。
ビュッフェの満足度を格上げする、ラ・ベランダ特製の本格デザートをぜひお召し上がりください。
ライブキッチンコーナー
【マンゴーとヨーグルトのシェイクープ】濃厚な甘みの完熟マンゴーと、さっぱりとしたヨーグルトを贅沢にブレンドした、ひんやり爽やかな一杯。
マンゴーの芳醇な香りと、ヨーグルトの程よい酸味が絶妙にマッチして、最後の一滴まで飽きずに楽しめます。
タイムサービス
タイムサービス
スペインの郷土料理「フラメンカエッグ」を、旨味が凝縮された夏野菜で賑やかに仕上げました。ニンニクとオリーブオイルの香りをまとわせた野菜の甘みと、とろける卵黄のコクが相性抜群でたまらない美味しさです。
※数量・お時間限定です。
タイムサービス
13：00 パティシエ特製マンゴーロールケーキ
とろけるような甘さの完熟マンゴーを、中にも外にもふんだんにあしらったパティシエ自慢の一品です。 卵のコクを感じるしっとりシフォン生地と、マンゴーの美味しさを引き立てる甘さ控えめの北海道産生クリームが相性抜群。アクセントに濃厚なマンゴーソースを閉じ込め、最後のひとくちまでマンゴーのジューシーな旨味をご堪能いただけます。
※数量・お時間限定です。
タイムサービス
【毎月22日はショートケーキの日】カレンダーで毎月22日の上は15日(イチゴ)がのっているので、22日は『ショートケーキの日』と言われております。ラ・ベランダでは毎月22日限定でパティシエ特製ジャンボショートケーキを提供いたします。ぜひご賞味ください。
ランチ 温製料理
鯖のサルディーニャ風トマト煮込み
脂の乗ったジューシーな鯖を、完熟トマトと地中海のハーブでじっくりと煮込みました。 イタリア・サルディーニャ島ならではの、オリーブのコクとカッパリスの爽やかな酸味が、鯖の旨味を極限まで引き立てます。パンやワインとも相性抜群ですので、ぜひご一緒にお召し上がりください。
肉吸い（日替わり）
お肉の旨味が溶け出したお出汁は、体に染み渡るような優しい味わいが特徴です。
おかげさまで1500万食突破 アパ社長カレー
ホテル社長が自信を持っておすすめするアパ社長カレーも当店にてお召し上がりいただけます。選び抜いたオリジナルスパイスとまろやかなソースを贅沢に使い、じっくり煮込んだ牛肉と野菜の自然な甘みが溶け込んだカレーです。千切りキャベツもご用意しておりますので、一緒にお召し上がりいただくと濃厚なルーとキャベツのシャキシャキ感がマッチしてより一層美味しくなります。
焼き立てパン各種
パン・オレ、パン・オ・レザン、リュスティック、ライ麦リュスティック、フォカッチャロールまたはソフトロールを日替わりにてご用意しております。一口食べれば止まらなくなる美味しさをご堪能ください。
ランチ 冷製料理
房総レモンワインを使用した夏野菜のマリネ
千葉の豊かな太陽を浴びて育った「房総レモンワイン」を贅沢に使用した、涼やかな特製マリネです。
レモンワインならではの、キリッとした上品な酸味とほのかな甘みが、グリルしたナスやパプリカ、トマトといった夏野菜のジューシーな旨味を優しく引き立てます。爽やかな地元の恵みを五感でお楽しみください。
魚介のトマトマリネ ミネストローネ風
贅沢な海の幸を、彩り豊かな刻み野菜とともに楽しむ新感覚の冷製マリネです。
海老やイカなどのぷりぷりとした魚介の旨味に、トマトの爽やかな酸味と、細かく刻んだ野菜のシャキシャキとした食感をプラスし、まるで「冷たいミネストローネ」を食べているかのような奥深い味わいに仕上げました。涼やかなひとときをお届けする一皿です。
お惣菜各種
ひじき煮、きんぴらごぼう、小松菜の胡麻和え、自家製野菜の浅漬け、瓜の鉄砲漬け、緑野菜のペペロンチーノ等、お野菜を主役にした手作り惣菜をバリエーション豊かに揃えております。
サラダ
季節野菜の庭園風サラダコーナー
シャキシャキの葉物野菜に、カラフルな根菜、香ばしいトッピング、そして自家製の千葉県産醤油を使用したオリジナルドレッシングを含む5種のドレッシングをご用意しております。
お好みで組み合わせて、あなただけのオリジナルサラダをお楽しみください。
ランチ デザート
ホテルパティシエ特製デザート
当店のデザートは、ホテルパティシエがお作りしています。
ビュッフェの枠を超えた、パティシエ特製の本格デザートを心ゆくまでお楽しみください。
【今月のデザートメニュー】
・ケーキ各種
・濃厚落花生ソフト＆ミルクソフト＆ミックス
〜おすすめ ミックス✕ピーナッツ味噌〜
・季節のフルーツ
・フルーツゼリー2種
・和スイーツ（わらび餅、大福）
・レモン風味の杏仁フルーツ
・パンナコッタ スイカのソース
・パティシエ特製パイナップルのクランブル
・スフレチーズケーキorガトーショコラ
ランチ ソフトドリンク
ラ・ベランダ特製ドリンク
現在、当店では「房総×伊太利亜」フェアを開催しております。
ローズピーチティー：甘すぎない大人のフルーツティーです。ピーチの優しい味わいをお楽しみください。
伊太利亜国旗の三色にちなみ、緑、白、赤のドリンクをご用意いたしました。
サラトガクーラー：爽やかなライムの風味とほのかな甘みをお楽しみいただけます。
すっきりレモネード：すっきりとした酸味が味わえるレモネードです。お好みでシロップを入れていただければ、甘酸っぱさもお楽しみいただけます。
ローズピーチティー：甘すぎない大人のフルーツティーです。ピーチの優しい味わいをお楽しみください。
ドリンク
・レギュラーコーヒー・アメリカン・エスプレッソ・カプチーノ・カフェラテ・カフェモカ・ココア
【コカ・コーラドリンクバー】
【紅茶】
・紅茶・緑茶
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