レストラン ラ・ベランダ（1階）
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ディナービュッフェについて
ディナービュッフェについて
5種類のソースでお楽しみいただける牛ロースステーキや熱々の季節の天ぷらをご用意しております。ディナータイム限定の黒アヒージョもお楽しみください。
【営業時間】17:30～22:00
【時間制限】なし
【料 金】
〈平 日〉大人 4,400円、小人（6～12歳の小学生のお子様）2,200円、シニア（65歳以上）3,960円
〈土日祝〉大人5,500円、小人（6～12歳の小学生のお子様） 2,750円、シニア（65歳以上）5,280円
小人の規定が4～11歳→6～12歳（※小学生のお子様）に変更になります。
※未就学児のお子様は大人1名様に対し、2名様まで無料です。3名様より、小人料金をいただきますので何卒ご了承くださいませ。
※シニアのお客様は当日年齢がわかる身分証のご提示をお願いいたします。
飲み放題付きプラン
ビュッフェとともに飲み放題はセットでいかがでしょうか
当店では、ビュッフェ料金に1名様 2,090円（税込）を追加してご利用いただける「お得な飲み放題プラン」をご用意しております。単品でのご注文の場合、ビール1杯（1,100円）やグラスワイン・サワー（各880円）となっておりますので
ビール2杯、またはサワー類を3杯以上お召し上がりになるお客様には大変お得なプランでございます。
美味しいビュッフェ料理とともに、至福のひとときをお過ごしください。
※複数名様でのご利用の場合、単品と飲み放題のご利用はできません。
ディナー限定 国産牛食べ放題付きプラン
国産牛食べ放題付きプラン
ラ・ベランダでは、ディナー限定で国産牛食べ放題付きのプランをご用意しております。
シェフがジューシーに焼き上げる、柔らかく旨みたっぷりの国産牛を心ゆくまでお楽しみいただけます。
また、小学生未満のお子様は無料でお召し上がりいただけますので、小さなお子様連れのご家族にもおすすめです。
暑い夏こそ、当店のお食事でエネルギーチャージをしませんか。
ディナー ライブキッチン
ライブキッチンコーナー
【炭香る牛ロースステーキの鉄板焼き】
ディナータイムでは牛ロースステーキも食べ放題。牛ロース肉を自家製炭オイルと玉ねぎと共にマリネし柔らかく焼き上げました。シャリアピンソース、おろしポン酢、自家製ソース、わさび、岩塩をご用意しておりますのでお好みに併せてお召し上がりください。
ライブキッチンコーナー
【揚げたての季節の天婦羅】
お客様の目の前で揚げたてサクサクの天麩羅をご提供いたします。（海老、千葉県産野菜、ししとう等）
お好みで柚子塩、フルール・ド・セル、ハーブ入りセル、天ぷらのつゆ、大根おろし、生姜をつけてお召し上がりくださいませ。また、丼つゆもご用意しておりますので、自分だけの特製天丼にしてもお楽しみいただけます。
ライブキッチンコーナー
【ラ・ベランダ特製肉寿司】
低温調理でしっとりジューシーに仕上げたローストビーフを贅沢に味わうラ・ベランダ特製肉寿司。お肉の溢れる旨味とシャリの一体感がたまらない、ご褒美にぴったりの華やかな一貫です。
ディナーフェアメニュー
【ランチ・ディナー】豚肉と金山寺味噌のオーブン焼き ピッッツァのように
金山寺味噌・・・米・大豆・麦の麹に、なすや瓜、生姜、しそなどの野菜を漬け込んで発酵・熟成させた、そのまま食べる「なめ味噌（おかず味噌）」の一種。
【ランチ・ディナー】サンマのトマト煮込み ポレンタを添えて
脂の乗ったサンマを、にんにくやハーブの風味が広がる特製トマトソースで骨まで柔らかく煮込みました。魚の凝縮した旨味と甘酸っぱいソースを受け止めるのは、トウモロコシの優しい甘みとクリーミーな食感が魅力のイタリア伝統のポレンタ。コクのあるソースをポレンタにたっぷり絡めていただくことで、口の中で豊かな一体感が生まれます。
ポレンタ・・・トウモロコシの粉を水分で煮込んでおかゆやピュレ状に練り上げた、イタリアの伝統的な家庭料理。
【ディナー限定】佳水郷調理長スペシャリテ 鯛と米茄子の揚げびたし
外はサクッと、中はふっくらと揚げた鯛の豊かな風味と、とろけるような食感の米茄子に、出汁の効いた特製つゆをじっくりと染み込ませました。噛むほどに鯛の甘みと和風出汁の上品な旨味がジュワッと口いっぱいに広がります。
【ランチ・ディナー】鶏むね肉の真空調理 赤玉ねぎのアグロドルチェ
低温で時間をかけて真空調理することで、驚くほどジューシーでパサつきのない極上の食感を引き出しました。そこに合わせるのは、甘みと酸味のバランスが絶妙なイタリア伝統の甘酢煮アグロドルチェ。赤玉ねぎの爽やかな風味が鶏肉の上品な旨味を引き立てます。
アグロドルチェ・・・イタリア語で「酸っぱい」と「甘い」を合わせた「甘酸っぱい」TgQPHd|||[]を意味する言葉、およびお酢と砂糖（またはハチミツ）を使った甘酢料理の調理法。
ディナー 温製料理
肉吸い（日替わり）
お肉の旨味が溶け出したお出汁は、体に染み渡るような優しい味わいが特徴です。
おかげさまで1,500万食突破 大人気アパ社長カレー
ホテル社長が自信を持っておすすめするアパ社長カレーも当店にてお召し上がりいただけます。選び抜いたオリジナルスパイスとまろやかなソースを贅沢に使い、じっくり煮込んだ牛肉と野菜の自然な甘みが溶け込んだカレーです。千切りキャベツもご用意しておりますので、一緒にお召し上がりいただくと濃厚なルーとキャベツのシャキシャキ感がマッチしてより一層美味しくなります。
焼き立てパン各種
パン・オレ、パン・オ・レザン、リュスティック、ライ麦リュスティック、フォカッチャロールまたはソフトロールを日替わりにてご用意しております。一口食べれば止まらなくなる美味しさをご堪能ください。
ディナー 冷製料理
お惣菜各種
ひじき煮、きんぴらごぼう、小松菜の胡麻和え、自家製野菜の浅漬け、瓜の鉄砲漬け、緑野菜のペペロンチーノ等、お野菜を主役にした手作り惣菜をバリエーション豊かに揃えております。
サラダ
季節野菜の庭園風サラダコーナー
新鮮野菜を様々なトッピングでアレンジしてお楽しみいただけます。
自家製の千葉県産醤油を使用したオリジナルドレッシングを含む
5種のドレッシングとトッピングもご用意しております。ディナー デザート
ホテルパティシエ特製デザート
当店のデザートは、ホテルパティシエがお作りしています。
ビュッフェの枠を超えた、パティシエ特製の本格デザートを心ゆくまでお楽しみください。
【今月のデザートメニュー】
・ケーキ各種
・濃厚落花生ソフト＆ミルクソフト＆ミックス
〜おすすめ ミックス✕ピーナッツ味噌〜
・季節のフルーツ
・フルーツゼリー2種
・和スイーツ（わらび餅、大福）
・レモン風味の杏仁フルーツ
・パティシエ特製栗と黒豆のシフォンケーキ
・スフレチーズケーキorガトーショコラ
・パティシエ特製2種のさつまいものクランブル
ディナー ソフトドリンク
ラ・ベランダ特製ドリンク
現在、当店では「房総×伊太利亜」フェアを開催しております。伊太利亜国旗の三色にちなみ、緑、白、赤のドリンクをご用意いたしました。
サラトガクーラー：爽やかなライムの風味とほのかな甘みをお楽しみいただけます。
すっきりレモネード：すっきりとした酸味が味わえるレモネードです。お好みでシロップを入れていただければ、甘酸っぱさもお楽しみいただけます。
ローズピーチティー：甘すぎない大人のフルーツティーです。ピーチの優しい味わいをお楽しみください。
ドリンク
【ネスレコーヒーマシン】・レギュラーコーヒー・アメリカン
・エスプレッソ・カプチーノ
・カフェラテ・カフェモカ・ココア
【コカ・コーラドリンクバー】
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