Restaurant ＆ Bar Arcenciel レストラン＆バー アルカンシェール（14F）
Reservation
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Restaurant & Bar Arcenciel (14F)076-231-8114
Reception time10:00～24:00
Shops of attention
ホテル最上階からの夜景を見ながら、お食事をお楽しみください。
Arcenciel Bridal2次会
夜景の綺麗なレストランでの
夜景の綺麗なレストランでの
ブライダル2次会はいかがですか？
ホテルならではのブライダルコンシェルジュが
お2人の特別な日をサポートします。
Topics
「＃食べるぜニッポン！」賛同
直営レストランでは、農林水産省による
日本産の水産品消費を促進する取り組み
「＃食べるぜニッポン！」に賛同しています。
当レストランでは11月1日（水）～
「国産帆立」を使用した料理をディナーで提供します。
【ディナー】(宴会料理として）
国産帆立貝柱の55℃ポシェ 柑橘ソース
国産帆立貝柱とシャンピニオン・ド・パリのクリームパスタ
2023年クリスマスディナーご予約受付
2023年12月23日～25日までの期間限定です。
金沢の夜景を眺めながら贅沢なひと時を、、、
1名様：乾杯ドリンク付き15,400円(税込)
特別な夜を彩るジャズバンドの演奏を行います
23日ワカナバンド
25日ハビ&ケイ
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【MENU】
■アペリティフ 乾杯用スパークリングカクテル
■アミューズ ～はじまりの一皿～
優しい蒸気で火入れした、雲丹と能登産岩のりフラン
■冷製オードブル 鮪中トロ47℃コンフィの炙り、緑ブランダードのクッシェ
国産帆立貝柱のデクリネゾン 彩大根のビネガープレッセ
■温製オードブル 芳醇な旨味を包んだ パテ・アン・クルート
聖なる食材のジュエリーBOX
■スープ 一口の贈り物
サイフォン式でアンフェゼしたダブルコンソメスープ
■魚料理 聖護院蕪で奏でる蕪蒸しの再構築
鮃、ズワイ蟹、西京味噌、ボルディエ発酵バターソース
■肉料理 国産牛ロースの炭オイルグリエ
クミン風味里芋のガレットと醤油のチュイル
■デザート ブッシュドノエル サヴァラン・オランジェ
■小さなデザート 紅玉林檎のキャラメリゼとゴルゴンゾーラのグラス
ライ麦クランブル、ピスタージュのパナッシェ、林檎ゼリー
・パン
・コーヒー・紅茶
ケーキや花束のご予約を承ります
ケーキや花束のご予約を承ります。
ケーキ屋を探す手間や、商品の持ち込みでサプライズがバレないか心配…そんな不安はありませんか?
本ページからケーキや花束をご予約いただくと、事前に「アパホテル〈金沢駅前〉（レストラン ご利用者様）」に商品が届き、お祝いのタイミングでご利用いただけます。
ご利用はこちらから
アルカンシェール営業形態について
2023年12月1日より通常営業を再開させて頂きます。
ご利用のお客様には長らくの間ご不便をお掛け致しましたが、
ご来店を心よりお待ちしております。
※お日にちによっては貸切営業を行う場合がございます。
宴会プランご予約受付中
最上階の夜景と共に楽しい時間を過ごしませんか？
Gold~ゴールド~ 6,600円/人
Platinum~プラチナ~ 7,700円/人
Orichalcnnun~オリハルコン~ 9,900円/人
上記金額でご予約承ります。
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・旬の食材を使ったボリューム満点コース
宴会プラン Gold（ゴールド） 1名様/6,600円（税込）
・地元食材を使ったお薦めオリジナルコース
宴会プラン Platinum（プラチナ） 1名様/7,700円（税込）
・世界と地元の高級食材を使ったフルコース
宴会プラン Orichalcum（オリハルコン） 1名様/9,900円（税込）
アニバーサリープラン
記念日を美味しい料理と夜景で
贅沢に過ごしませんか?
アルカンシェールが送る、
特別な日の為の3つのプランです。
ANNIVERSARY PLAN ～アニバーサリープラン～
【Etoile～エトワール～星】 1名様/7,700円税込
・アミューズ ・オードブル2品 ・スープ
・パスタ ・お魚料理・和牛を使ったメイン料理
・Anniversary シェアデセール
【Soreil～ソレイユ～太陽 】1名様/6,600円税込
・アミューズ ・オードブル ・スープ
・パスタ ・お魚料理・お肉料理
・Anniversary シェアデセール
【Ciel～シエル～空】 1名様/5,500円税込
・アミューズ ・オードブル ・スープ
・パスタ・お肉またはお魚のメイン料理
・Anniversary シェアデセール
※2名様以上でのご予約です。
※乾杯ドリンク付きです。
WEB limited coupon
1）ディナー8名様以上のご利用でハーゲンダッツ券1枚プレゼント
2）駐車場3時間無料（金沢駅西口時計台駐車場も提携駐車場の為、ご利用可能です。）＆スパ入泉3時間無料
(Effective deadline 2030年11月01日)
※他サービス併用不可
1）クーポン提示、お一人様3,000円以上のご利用に限る。
2）ホテル地下駐車場or駅西時計駐車場ご利用に限る。
3）ご予約時にお申込み
(Effective deadline 2030年11月01日)
レストラン基本情報
ランチ
| 営業時間 | Lunch operates on reservation basis. |
|---|---|
| 料金 | Price(Tax included): ●Garbera plan 4,298yen/person （20 selsctions of buffet, Chocolate fountain, Jumbo strawberry sponge cake ●Orchid plan3,218yen/person （20selections of buffet, Chocolate fountain） ●Freesia plan 2,138yen 20selections of buffet |
| その他 | ※Lunch time is open only for charter. ※Reservations are required for over 20 people. ※The use time is 120 minutes. |
ディナー
| 内容 |
Course dishes using seasonal ingredients and features are available. Enjoy the night view from the top floor along with the liquor made by the bartender. |
|---|---|
| 営業時間 | ※The special holiday from April 14th. |
| 料金 |
Price :3,000yen and up (Average for course menu) 2,000yen and up (Bar) 4,298yen and up(Bridal party plan etc) 5,000yen and up (Course with all-you-can drink) 2,500yen and up ( Second party plan) |
| その他 |
Course ～21:00 A la carte ～24:00 |
その他店舗情報
| 席数 | Table: 60 seats, Counter: 8 seats, Private room: 14 seats |
|---|---|
| 禁煙・喫煙可 | Separated smoking seats available. |
| 支払方法（現金以外） | VISA, Mastercard, UC, American Express, DC, DINERS, JCB, NC, UFJ |
| 駐車場 |
Hotel Underground: 78 Affiliated (Kanazawa-eki Nishidokei Parking lot): 1,500 |