Restaurant ＆ Bar Arcenciel レストラン＆バー アルカンシェール（14F）
Reservation
Make a reservation by phone.
Restaurant & Bar Arcenciel (14F)076-231-8114
Reception time10:00～24:00
コース
最上級能登牛とフォアグラステーキコース
・始まりの一皿・サラダアルカンシェール
・スープ・ド・ポワソン
・能登A5プレミア牛のグリエとフォアグラステーキ
芳醇なバルサミコの香り
・特製デザート
・パン
・コーヒーまたは紅茶
5,940円（税込）
洋風ステーキ重セット
・こだわり前菜3種・ステーキ重を洋風にアレンジして
・地元野菜ヴルーテ
・旬野菜サラダ
・デザート
2,970円（税込）
前菜
ガーリックトースト
660円（税込）
3種塩を使用したサーモンマリネ
手間暇かけて仕込んだサーモンマリネです。1,100円（税込）
能登豚のパテドカンパーニュとシャリュキュトリー盛り合わせ
1,210円（税込）
サラダアルカンシェール
グリーンサラダと共に数種類のオードブルを盛り込んだ人気の品です。
1,100円（税込）
温製ローストビーフ アメリカンスタイル
1,980円（税込）
スペイン産生ハム ハモンセラーノ
1,100円（税込）
スペイン産 ベーコンの瞬間炙りと温度卵のサラダ
1,100円（税込）
ポワソン
魚介たっぷりブイヤベース
1,650円（税込）
国産ホタテのムニエル ブールブランソース 旬野菜
1,100円（税込）
ヴィアンド
国産牛ロース肉のグリル マデラソース
2,980円（税込）
能登豚のポワレ
1,650円（税込）
グリル牛ロースステーキ フライドポテトと一緒に
1,980円（税込）
デザート
アシェットデセール
様々なデザートを組み合わせた逸品です。1,100円（税込）
マダガスカル産ヴァニラ香る自家製アイスクリーム
バニラビーンズ香る自家製アイスです。660円（税込）
今一番美味しいフルーツの〆パフェ
1,760円（税込）
本日の焼き菓子
1,100円（税込）
バーメニュー
ミックスナッツ
880円（税込）
チーズ3種
ブルーチーズ、カマンベールチーズ、スモークチーズ1,210円（税込）
チーズ2種
ブルーチーズ、カマンベールチーズ990円（税込）
ピッツァ
季節野菜・クワトロフォルマッジ1,100円（税込）
パスタ
トマト・オイル・クリームの中からソースをお選びいただけます。
1,100円（税込）
宝石に最も近い果実 ルビーロマンのリングイネ
1,210円（税込）
レーズンバター
990円（税込）
3種ソーセージのブルギニヨンバターソテー
1,100円（税込）
チョコレート
880円（税込）
フライドポテト
揚げたてフライドポテトです。550円（税込）
アパ社長カレー
おかげさまで1,000万食突破！！アパホテルオリジナルカレーです。
1,100円（税込）
フルーツ盛り合わせ
990円（税込）
