イタリアンレストラン＆バー 17CLUB（14階）
ご予約
おひとり様やバーのみのご利用も大歓迎！ぜひお待ちしております！
季節メニュー
ホタルイカのクロスティーニ
地元北陸の新鮮なホタルイカをレモンでマリネし、新じゃがのマッシュと
全粒粉パンのガーリックトーストで、お召し上がりください。
660円（税込）
スズキのポワレ 山菜フリット添え
北陸のスズキを香ばしく焼き、山椒薫るバターソースと時期の山菜のフリットとお召し上がりください。
1,870円（税込）
春薫るシラスのボンゴレビアンコ
あさりとニンニク、白ワイン、菜の花で味付けし、しらすとチーズたっぷりでお召し上がりください。
1,980円（税込）
白エビとタケノコのピッツァ
富山の白エビと和風に味付けした筍をトマトソースベースで
モッツァレラチーズたっぷりでお召し上がりください。
2,750円（税込）
百万石パフェ 春バージョン
蓋を開けるとイチゴとイチゴアイス、ティラミスをベースにした和風パフェ仕立てです。1,320円（税込）
Antipasto/前菜 ＆ Stuzzichino/おつまみ
ズワイ蟹と季節野菜のフリッタータ ～広がる出汁の旨味～
金沢のだし文化とイタリアンを技法を融合しました。ズワイガニの風味をお楽しみ下さい。
1,100円（税込）
ゼッポリーニ 潮の香と共に
ナポリの郷土料理。アオサ海苔を入れた揚げパンです。
880円（税込）
能登豚のパテ・ド・カンパーニュ 数種の根菜添え
能登豚を使ってじっくり焼き上げたパテです。石川県産のリーフを添えて。
990円（税込）
自家製スモークサーモン 香草入りグリークヨーグルトソース
時間をかけてゆっくり燻したスモークサーモンです。濃厚なヨーグルトで作ったソースを添えて。
1,320円（税込）
魚介類とモッツァレラチーズ エキストラバージンオイルの香り
魚介マリネと相性の良いモッツァレラチーズを使った冷製オードブルです。
1,100円（税込）
ハモンセラーノ（生ハム）
長時間熟成したまろやかで芳醇な香りが特徴です。原木から切りたてで提供します。
1,320円（税込）
日本海と地物野菜のアヒージョ
ガーリック入りオリーブオイルに溶け込んだ魚介と野菜の旨味をお楽しみ下さい。
※内容は仕入れ状況により変更します。
1,210円（税込）
野菜スティック
胡瓜、人参などのシャキシャキ野菜をマヨネーズとジェノベーゼソースにディップして
お楽しみ下さい。
880円（税込）
フリット3種（白身のフライ、イカのフリット、海老のフリット）
軽い食感のフリットです。レモンと塩でサッパリとお召し上がり下さい。
1,320円（税込）
自家製ガーリックトースト
にんにく・パセリ・香辛料が香るブルギニヨンバターが溶け込んだ、食事にもワインのお供にもピッタリの一品。
990円（税込）
フライドポテト～アレンジテイスト～（能登塩orアパ社長カレーorアンチョビorトリュフ風味orサワークリーム味）
能登塩、アパ社長カレー、アンチョビ、トリュフ風味、サワークリーム味からディップを一つお選び下さい。
770円（税込）
チーズ3種盛り合わせ
様々なお酒とのペアリングを気軽に楽しめる定番の3種類（カマンベール、ブルーチーズ、スモークチーズ）
1,210円（税込）
ラム酒香るレーズンバター
コクが深くクリーミーなカルピス社製バターとラム酒のアクセントが美味しい逸品です。
990円（税込）
ミックスナッツ（スモークフレーバー）
食べると病みつきになる、燻製したミックスナッツです。990円（税込）
アパ社長カレー
アパホテル社長が自信をもってお奨めする本格派ビーフカレーです。1,100円（税込）
パン盛り合わせ（フォカッチャパン・ナチュール）
ローズマリーの薫り高い自家製フォカッチャと全粒粉のパンです。
660円（税込）
insalata/サラダ
石川県産リーフと野菜のほろ苦いサラダ
瑞々しい地元産リーフと独特の苦み・シャキシャキ食感野菜を組み合わせたシンプルなサラダ。
880円（税込）
フォカッチャのブルスケッタ風
フォカッチャの上にパンチのあるカクテルソースのサラダをのせて。990円（税込）
生ハムのボンバ
ピザ生地を気泡をつぶさずに丸く焼き上げました。ドームを割ってサラダと生ハムを合わせてお召し上がり下さい。
1,210円（税込）
ガーリックバターシュリンプサラダ バルサミコキャラメルソース
香ばしくソテーした海老がたっぷりのサラダです。ブドウのビネガーバルサミコを使った甘酸っぱいソースで
お楽しみ下さい。
1,320円（税込）
17CLUBのスペシャリテ サラダアルカンシェール
名レストラン 「アルカンシェール」時代から人気のメニューを
引き継ぎました。いろんなオードブルとサラダの美味しい物だけで作った
お得なコンビネーションプレートです。
1,430円（税込）
zuppa/スープ
甘海老のミネストローネ
ミネストローネにたっぷりのオリーブオイルでソテーした甘海老を加え香ばしさをプラスします。
たっぷりのパルミジャーノと一緒にお召し上がり下さい。
990円（税込）
五郎島金時のズッパ
ズッパ＝イタリア語のスープ。
甘味が強い加賀野菜のさつまいも「五郎島金時」を使った
食べるスープです。990円（税込）
Pizze/ピッツァ
ピッツァマルゲリータ
ナポリの伝統を表現したマルゲリータピッツァ。1,540円（税込）
ピッツァ ボロネーゼ ～能登豚のミートソース～
脂身もヘルシーな能登豚を使ったミートソースをたっぷりのせて
1,650円（税込）
ピッツァ ペスカトーレ ～魚介類とハーブたっぷり～
いろんな魚介類が織りなす旨味と香草が香る定番のトマトソースのピッツァです。
1,650円（税込）
ピッツァ ビスマルク ～生ハムとさくらたまご～
人気のピッツァです。
石川県産の濃厚な卵と生ハムが相性抜群です。1,760円（税込）
ピッツァ インサラータ ～能登豚ベーコンと加賀野菜～
サラダ感覚で食べられる、おすすめのピッツァです。1,760円（税込）
ピッツァ クアトロ・フォルマッジ 4種チーズ～個性ある芳醇な味わい～
モッツァレラ、ブルー、パルミジャーノ、ゴーダチーズを使用して、コクと香りを纏わせたピッツァ
1,980円（税込）
Pasta/パスタ
アマトリチャーナ（生パスタ）
能登豚のグアンチャーレ（イタリアの塩漬け肉）を使ってトマトソースベースで仕立てます。
チーズとの相性も抜群。
1,430円（税込）
カジキ鮪と茄子のアーリオ エ オーリオ（スパゲッティーニ）
カジキマグロを食べやすい大きさにカットし茄子と共に能登塩水で煮込みました。
爽やかなミントで香り付けしあっさりとお召し上がり頂けます。
1,540円（税込）
能登豚と加賀野菜のボロネーゼ（生パスタ）
２種類の能登豚部位を煮込んで旨味を凝縮させます。加賀野菜と共にお召し上がり下さい。
1,540円（税込）
能登スルメイカと数種キノコのジェノベーゼ（スパゲッティーニ）
スルメイカのカラマリ（フライ）と、キノコを使ったジェノベーゼソースのパスタです。
食感も楽しめる人気のパスタです。
1,540円（税込）
フレッシュトマトとアンチョビのスプマンテ風味（スパゲッティーニ）
イタリアのスパークリングワイン「スプマンテ」の泡が
アンチョビとトマトの旨味を引き立てます。
1,540円（税込）
サーモンと岩海苔のクリームソース（生パスタ）
自家製のスモークサーモンと風味豊かな岩海苔の薫り高いパスタです。
濃厚なクリームが旨味を閉じ込めます。
1,540円（税込）
白山さくらたまごのカルボナーラ（生パスタ）
石川県産さくらたまごと能登豚ベーコンで作った
濃厚なカルボナーラ。
1,570円（税込）
宝石に一番近い果実 石川県産ルビーロマンのトマトソース（生パスタ）
石川県のぶどう「ルビーロマン」の旨味を活かしたパスタをご賞味下さい。
1,760円（税込）
北国甘海老のアーリオ エ オーリオ ”17CLUB”シグネチャーディッシュ
甘海老の濃厚な旨味が美味しい17CLUB自慢の一品です。1,760円（税込）
Pesce/魚料理 Carne/肉料理 Seconde Piatto
鶏肉の生ハム包み ピザ窯焼き仕立て
鶏もも肉を生ハムで包み、ピッツァオーブンで焼き上げます。香草の香りがアクセントに。
1,320円（税込）
絶品能登豚肩ロース タリアータ
能登豚肩ロース肉にハーブの香りを纏わせて焼き上げました。たっぷりサラダとチーズを添えて
1,650円（税込）
能登フグと帆立の塩麹風味 野菜のお浸し添え
和の技法を用い、塩麹で旨味を引き出した能登フグと帆立貝柱を彩り野菜と共に。
1,760円（税込）
真鯛ロースト スープ仕立て
真鯛ローストに、魚介の旨味を引き出したスープ、古代米焼きおにぎりを添え。
1,760円（税込）
豪州産牛ロースの炭火オイル焼き 17CLUBコンディメント添え
ボリュームたっぷりの牛ロースを炭火オイルで香り高く仕上げました。能登塩、岩海苔、梅干しでお召し上がり下さい。
1,980円（税込）
牛バラ肉の煮込み 昆布香る和のエッセンス
牛肉の煮込みを17CLUBアレンジ。
昆布だしの旨味がクセになります。1,980円（税込）
能登牛ロース（和牛）〈A5等級〉プレミアステーキ 100ｇ
「オレイン酸」の含有率が高い「能登牛」をステーキにしました。ジューシーなステーキをお楽しみ下さい。
3,630円（税込）
Dolce/デザート
ジェラートヴァニラ
滑らかなヴァニラビーンズ香る自家製のアイスクリームです。770円（税込）
本日のご当地ジェラート ～スタッフまでお尋ね下さい～
地元食材を大胆にジェラートアレンジ。内容はスタッフまでお尋ね下さい。
770円（税込）
17CLUBティラミス
アマレット香る滑らかなクリームとエスプレッソのほろ苦さのアクセント。
990円（税込）
フルーツタルト
彩りフルーツをタルト仕立てに。990円（税込）
フルーツ盛り合わせ
旬のフルーツ盛り合わせです。
1,100円（税込）
マカダミアナッツのセミフレットと爽やかな柑橘
香ばしいナッツとイチジク入りアイスケーキ1,100円（税込）
ドルチェ・ミスト（盛り合わせ）5種
ドルチェ 5種類の盛り合わせです。1,210円（税込）
ドルチェ・ミスト（盛り合わせ）2種
ドルチェ 2種類の盛り合わせです。770円（税込）
バスクチーズケーキ
外側を黒く焦がした濃厚なベイクドチーズケーキです。880円（税込）
百万石パフェ シーズナル
升の中で一体となった加賀棒茶香る和風パフェです。1,320円（税込）
