Restaurant ＆ Bar Arcenciel レストラン＆バー アルカンシェール（14階）
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Restaurant ＆ Bar Arcenciel レストラン＆バー アルカンシェール（14階）076-231-8114
電話予約受付時間10時～19時 ※インターネット予約は24時間受付
ビール
キリンハートランド生ビール
880円（税込）
キリンクラシックラガー
880円（税込）
金沢麦酒
金沢市の小さな古民家で造るクラストビールです。880円（税込）
キリン グリーンズフリー
ノンアルコールビール660円（税込）
ノンアルコールカクテル
カシスクランベリーソーダ
880円（税込）
シャーリーテンプル
880円（税込）
グリーンフォレスト
880円（税込）
ピーチリゾート
880円（税込）
シンデレラ
880円（税込）
ピンクグレープレモネード
880円（税込）
ライムトニック
880円（税込）
サラトガクーラー
880円（税込）
アップル＆キウイ
880円（税込）
アップルポワールソーダ
800円（税込）
ソフトドリンク
アップルジュース
550円（税込）
コーラ
550円（税込）
ジンジャーエール
550円（税込）
ウーロン茶
550円（税込）
緑茶
550円（税込）
オレンジジュース
550円（税込）
炭酸水（ペリエ）
660円（税込）
グレープフルーツジュース
550円（税込）
パイナップルジュース
660円（税込）
クランベリージュース
660円（税込）
トマトジュース
660円（税込）
コーヒー
550円（税込）
ココア
550円（税込）
日本酒／焼酎
五凛
天狗舞の車多酒造が作る21世紀の日本酒。特A地区の山田錦を使った、やわらかく、のどごし良い純米酒。
880円（税込）
麦笛（麦焼酎）
ボトルキープ 7,700円（税込）ワンショット 770円（税込）
かんろ（芋焼酎）
ボトルキープ 7,700円（税込）ワンショット 770円（税込）
加賀梅酒
770円（税込）
カクテル
ウィスキーベース
ラスティーネイル 990円（税込）ゴットファーザー 1,100円（税込）
ニューヨーク 1,210円（税込）
マンハッタン 1,320円（税込）
ブランデーベース
フレンチ・コネクション 990円（税込）サイドカー 1,100円（税込）
ブランデー・サワー 1,210円（税込）
アレキサンダー 1,210円（税込）
ジンベース
ジントニック 880円（税込）ジンリッキー 880円（税込）
ジンフィズ 1,100円（税込）
ネグローニ 1,100円（税込）
ギムレット 1,100円（税込）
ホワイトレディ 1,100円（税込）
シンガポールスリング 1,210円（税込）
マティーニ 1,320円（税込）
ウォッカベース
ウォッカトニック 880円（税込）ウォッカリッキー 880円（税込）
モスコミュール 880円（税込）
スクリュードライバー 880円（税込）
ソルティドッグ 990円（税込）
ブラッディーメアリー 990円（税込）
バラライカ 1,100円（税込）
リキュールベース
【ホテルオリジナルカクテル】
APAHOTEL & COAST HOTELS 1,320円（税・サ込）
アパホテルとコーストホテルを海を越えて繋ぐ
両ホテルのイメージカラーを彩ったカクテルです。
カンパリソーダ 880円（税込）
カンパリオレンジ 880円（税込）
スプモーニ 880円（税込）
【カシス】
カシスソーダ 880円（税込）
カシスオレンジ 880円（税込）
カシスグレープフルーツ 880円（税込）
カシスウーロン 880円（税込）
【パッソア】
パッソアオレンジ 880円（税込）
パッソアグレープフルーツ 880円（税込）
【その他】
チャイナブルー 880円（税込）
ファジーネーブル 880円（税込）
シャンディガフ 880円（税込）
レッドアイ 990円（税込）
グラスホッパー 1,210円（税込）
ラムベース
ラムトニック 880円（税込）ラムリッキ― 880円（税込）
キューバリブレ 990円（税込）
XYZ 1,100円（税込）
ダイキリ 1,100円（税込）
テキーラベース
テキーラサンライズ 990円（税込）
ストローハット 1,100円（税込）
マルガリータ 1,320円（税込）
ウイスキー
シングルモルト・スコッチウィスキー
タリスカー10年 ワンショット 1,100円（税込） ボトルキープ 11,000円（税込）
グレンフィデック12年
ワンショット 1,100円（税込） ボトルキープ 11,000円（税込）
グレンリベット12年
ワンショット 1,210円（税込） ボトルキープ 12,100円（税込）
クラガンモア12年
ワンショット 1,210円（税込）
ラフロイグ10年
ワンショット 1,320円（税込） ボトルキープ 13,200円（税込）
ボウモア12年
ワンショット 1,320円（税込） ボトルキープ 13,200円（税込）
マッカラン12年
ワンショット 1,650円（税込） ボトルキープ 16,500円（税込）
ラガヴーリン16年
ワンショット 1,650円（税込） ボトルキープ 16,500円（税込）
ブレンデッド・スコッチウィスキー
バランタイン ファイネスト ワンショット 880円（税込） ボトルキープ 8,800円（税込）
ジョニー・ウォーカー黒ラベル
ワンショット 990円（税込） ボトルキープ 9,900円（税込）
シーバスリーガル12年
ワンショット 1,100円（税込） ボトルキープ 11,000円（税込）
オールドパー12年
ワンショット 1,210円（税込） ボトルキープ 12,100円（税込）
バランタイン17年
ワンショット 1,650円（税込） ボトルキープ 16,500円（税込）
シーバスリーガル18年
ワンショット 1,650円（税込）
バーボンウイスキー
アーリータイムス ワンショット 880円（税込）
I.Wハーパーゴールドメダル
ワンショット 880円（税込） ボトルキープ 8,800円（税込）
ワイルドターキーライ
ワンショット 880円（税込）
ワイルドターキー8年
ワンショット 990円（税込） ボトルキープ 9,900円（税込）
フォアローゼス・ブラック
ワンショット 990円（税込） ボトルキープ 9,900円（税込）
メーカーズマーク
ワンショット 990円（税込） ボトルキープ 9,900円（税込）
イーグルレア
ワンショット 1,100円（税込）
I.Wハーパー12年
ワンショット 1,320円（税込） ボトルキープ 13,200円（税込）
ブラントン
ワンショット 1,650円（税込） ボトルキープ 16,500円（税込）
国産ウィスキー
富士山麓Signature Blend
ワンショット 1,320円（税込）
竹鶴ピュアモルト ワンショット 1,210円（税込） ボトルキープ 12,100円（税込）
山崎シングルモルト
ワンショット 1,650円（税込） ボトルキープ 16,500円（税込）
響Japanese harmony
ワンショット 1,980円（税込） ボトルキープ 19,800円（税込）
山崎12年
ワンショット 2,530円（税込） ボトルキープ 25,300円（税込）
その他ウィスキー
ジェイムソン ワンショット 880円（税込） ボトルキープ 8,800円（税込）
ブラックブッシュ
ワンショット 990円（税込）
カナディアンクラブ ブラックラベル
ワンショット 990円（税込）
ジャックダニエル
ワンショット 990円（税込） ボトルキープ 9,900円（税込）
ラム
マイヤーズラム ワンショット 770円（税込）
バカルディゴールド
ワンショット 880円（税込）
ロンサカパ センテナリオ23
ワンショット 1,320円（税込）
ブランデー
サントリーV.S.O.P ワンショット 880円（税込） ボトルキープ 8,800円（税込）
カルバドス ブラー グランソラージュ
ワンショット 1,100円（税込）
ヘネシーX.O.
ワンショット 2,750円（税込）
赤ワイン
ベルジュ・バロン・ルージュ
果実豊かな風味とまろやかで優しい口当たりのワイン。食事にも合わせやすく、肉・魚問わず幅広く楽しめます。
デキャンタ 500ml 2,200円（税込）
ボトル 3,300円（税込）
グラス 770円（税込）
グランポレール 岡山マスカットベリーA
グラス990円（税込）
日本固有種であるマスカットベリーAを100％使用し、オーク樽で熟成させたワイン。
柔らかなブーケと、果実味に溢れた余韻のあるまろやかな味わいです。
ボトル 4,950円（税込）
シャトー・ド・パランシェール
ワイン評価誌から高い評価を受けるワイン。果実味が豊かで樽のニュアンスと調和も力強く、
タンニンは滑らかでとても心地の良いワインに仕上がっています。
ボトル 5,500円（税込）
ルイ・ジャド・ソンジュ・ド・バッカス
一級畑の葡萄を50％以上使用した、日本限定生産のスーパーブルゴーニュです。
酸味と果実味のバランスも良く、理想的なピノ・ノワールです。
ボトル 6,600円（税込）
相承 キュベ メモリアル赤
地元石川県能登地方の輪島市にある醸造所「ハンディワイナリー」が作るワイン。
エレガントさが印象的で、なめらかなタンニンのバランスの良いワインです。
ボトル 7,700円（税込）
アルマグロ・グラン・レゼルバ
スペインのバルデペーニャス地方のワイン。
熟した果実味とこなれたタンニンが印象的で長い余韻が愉しめるワイン。
ボトル 8,250円（サ込）
シャトー・カントメルル 2019
3級シャトーに匹敵する実力と称される、メドック格付け5級シャトー。
オーク樽由来のバニラ香と凛とした骨格が特徴できめ細かなタンニンと凝縮感のあるワイン。
ボトル 11,000円（税込）
白ワイン
ベルジュ・バロン・ブラン
いきいきとした酸が心地よく、余韻に果実のアロマが感じられます。マリネなどあっさりした料理に最適です。
デキャンタ 500ml 2,200円（税込）
ボトル 3,300円（税込）
グラス 770円（税込）
ヴィッラ・ヨランダ・モスカートダスティ
北イタリアの爽やかな口当たりが魅力的な微発泡性のワイン。マスカット種特有のフルーティーでアロマテックな風味が
口いっぱいに広がります。
ボトル 3,850円（税込）
エスプリ・ド・ヴァン・ジャポネ 泉-SEN-
2016年伊勢志摩サミットで提供された厳選ワイン。山梨県産甲州を主体とし、爽やかな香りとほのかな渋みや酸味が感じられる
日本ワインならではの味わいをお楽しみください。
グラス880円（税込）
ボトル 4,400円（税込）
ドゥルト・フレール・グラーブ
フランスのボルドー地方のワイン。
ボルドーの名門ドゥルト社によって醸造・管理されるワイン。
上品で果実味豊かなすっきりとしたワイン。
ボトル 5,280円（税込）
リースリング・キュヴエ・トラディション
リースリング種100％で作られるワイン。爽やかで果実味あふれる辛口のワインに仕上がっています。
ボトル 6,600円（税込）
シャブリ・レ・パルグ
一級畑と同じ東向き斜面にあり、プルミエ・クリュに格付けされるべき区画。口に含むと熟した黄色い果実や丸みのある風味が広がります。
ボトル 8,800円（税込）
相承 キュヴェ メモリアル白
地元石川県能登地方の輪島市にある醸造所「ハンディワイナリー」が作るワイン。
丸みを帯びた酸味が心地よく、海のミネラルを感じる味わいです。
ボトル 7,700円（税込）
ブラン・ド・シャス・スプリーン
ボルドー格付けシャトー並の実力と評されるシャトーが作るハイクオリティな白ワイン。
ほんのりと香る樽香が心地よい上品な味わいです。
ボトル 11,000円（税込）
スパークリングワイン
セグラ・ヴュータス・ブルート・レゼルバ
エレガントで滑らかな感触をお楽しみ頂ける、キレの良い辛口スパークリングワインです。
しっかりとしたコクが感じられ、素晴らしい酸味と
複雑で豊かな風味に満ち溢れています。
ハーフボトル 2,200円（税込）
ブーケ・ドール・ブラン
「黄金の花束」という名のスパークリングワイン。フレッシュでキレの良いドライな味わいが楽しめます。
フローラル系の香りとフルーティーで軽快な飲み口が
特徴のスパークリングワインです。
ボトル 3,300円（税込）
ガンチア・アスティー・スプマンテ
ユネスコ世界遺産に登録された北イタリアのピエモンテ地方で100％モスカート（マスカット）種から作られる、
イタリア発のスパークリングワイン。
ふくよかなマスカットの香りと甘く爽やかな口当たりです。
ボトル 4,950円（税込）
ザルデット プロセッコ・ブリュット
食事と相性がとても良いプロセッコ。レモンイエローで洗練された泡立ちが特徴です。
ボトル 5,280円（税込）
ポルヴェール・ジャック・ブリュット・シャンパーニュ
爽やかで、長い余韻が愉しめる味わいの調和がとれたシャンパーニュです。ボトル 11,000円（税込）
モエ・エ・シャンドン ネクターアンぺリアルロゼ
モエ・エ・シャンドンの唯一のドライ・ロゼ・シャンパーニュです。ボトルには光る仕掛けが施されており、お祝いの席にぴったりです。
ボトル 16,500円（税込）
